2018年05月25日

給食、園児の人気メニュー

今日の給食メニューは手作りパン、パンプキンシチュー、ソセージフライ、ブロッコリーとカリフラワーと人参のおかか和え、果物はバナナ、おやつは甘味噌おにぎり、お茶でした。園児の好きな人気メニュー。パンをちぎってシチューに漬けて食べるスタイルです。
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▲パンとパンプキンシチューを調理中
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▲パンがこんがり焼けました

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2018年05月24日

横浜崎陽軒のシュウマイ

今朝の東京新聞、我が愛する崎陽軒のシュウマイ弁当弁当の特集記事ですBB7769D5-2180-46DE-9616-93EFA0673CA3.jpeg
posted by 赤いふんどし at 20:12| Comment(0) | 食・レシピ

2018年05月23日

給食を二人で作る

厨房の下屋さんの娘さんが早朝出産のため病院にきてます、今日の厨房は休みますとのラインがあり、山野井さんと2人でやることになった。(通常は3名)本日は青木主任は他園に支援に行っているのでしかたない。こういうことも今後あり得るため予行演習ととらえて二人で頑張ってみた。園児110人と先生25人の給食、今日のメニューは、ごはん、ミートローフ、ナムル、味噌汁、果物はオレンジ、おやつはマカロニきな粉、結構手間のかかるメニューで苦労したがいい経験となった。
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▲ミートローフが焼きあがった
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