2014年07月19日

スマイル保育園厨房、オードブル調理

スマイル保育園厨房にオードブルの依頼があったので岩村主任と2人でつくった。

配膳は夕方4時、昼の1時から調理開始、7品目、P1010259m.jpg
▲そばつゆ漬け玉子
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▲冷しゃぶサラダ
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▲揚げ物(油淋魚、海老フライ、春巻き、鶏の唐揚げ)
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▲牛ステーキ
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▲煮物(がんも、かぼちゃ、椎茸、人参、筍、蒟蒻)P1010264m.jpg
▲漬物、一夜漬け(胡瓜、蕪、キャベツ、生姜)











posted by 赤いふんどし at 20:29| Comment(0) | 保育園